Zákusky

Čokoládový dort s vanilkovou náplní

3. března 2013 v 14:27 | Danielle

DORTÍK PRO BRÁCHU K 15TI NÁM

KORPUS:
120g polohrubé mouky (dala jsem asi 200g)
150g cukru krupice
2 lžíce teplé vody (stačí z kohoutku nebo jí mužete převařit)
1/2 lžičky prášku do pečiva (píšou v receptu, já dala skoro 2 půl pytlíčku)
4 ks vajec

Postup:
Napřed jsem oddělila bílky od žloutků. Žloutky jsem dala do mísy a smíchala s cukrem až z toho vznikla pěna, pomohla jsem si trochu tyčovým mixérem. Přidala jsem 2 lžíce vody.

Mezitím jsem si smíchala mouku a kypřící prášek a pomalu jsem tuto směs přisypávala do pěny z vajec a cukru.

Dále jsem si z bílků ušlehala sníh, který jsem pomalu zapracovala do vzniklého těsta až vznikla tekutá pěna, kterou jsem do formy o poloměru 26cm vylila. Formu jsem předtím vymazala herou a vysypala polohrubou moukou.

Pekla jsem ho na 180 stupňů skoro 30 minu. Je to podle trouby,kterou máte,některá peče víc a některá míň.


Poleva a náplň:

Na polevu jsem použila klasickou čokoládu na vaření od Orionu. Přidala jsem půl kostky Hery a byla na světě. Jako náplň jsem použila vanilkový krém, ale mlžete použít jakýkoliv nebo to prostě všechno jen promazat marmeládou.

Hotovo:


 
 

Reklama